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2022农产品加工工业开展情况及未来方向剖析

发布时间:2022-09-29 04:53:36 来源:环球体育APP下载在哪下载

  农产品加工业是农业全工业链的腰,而作为农产品深加工的新形态,预制菜有望敞开下一个万亿级商场。

  本年中心一号文件提出,要支撑农业大县聚集农产品加工业,引导企业到产地开展粮油加工、食物制作。方针的出台,将为当地大力推进农产品加工工业开展供给有力确保。

  4月20日,农业村庄部总农艺师、开展规划司司长曾衍德在发布会上表明,施行村庄复兴战略是党的十九大作出的严重决议计划布置。五年来,各地各部门认真贯彻党中心、国务院决议计划布置,采纳了一系列有力办法,有序推进村庄复兴战略施行,取得了活跃开展。

  以农产品加工业为要点,打造农业全工业链,以休闲旅行为要点,拓宽农业多种功用和村庄多元价值。以村庄电商为要点,疏通农产品商贸流通途径,推进村庄工业开展稳根底、提效益。

  农产品加工业是农业全工业链的腰,而作为农产品深加工的新形态,预制菜有望敞开下一个万亿级商场。

  依据中研普华研究院《2022-2027年农副产品加工职业商场深度剖析及开展规划咨询归纳研究陈述》显现:

  预制菜是指以农、畜、禽、水产品为质料,配以各种辅料,经洗、切、调配、预加工而成的菜品,顾客购买后只需简略烹调或加热,即可直接食用。

  预制菜是商家的“加速器”。预制菜的呈现,大大缩短了餐厅的出菜时刻,一起节省收购本钱、场所租金、人力本钱。跟着外卖事务的开展,让商家对出餐时刻、菜品本钱需要把控到极致,照料包的呈现满意这些商家的需求,也直接影响了预制菜职业的开展。

  跟着疫情的重复以及居民消费习气的改动,预制菜或将成为“在家吃饭”和“懒宅经济”的一种重要挑选,未来有望坚持较快的开展增速。

  我国预制菜职业销售额从2015年的650.3亿元增至2020年的2527亿元,5年复合年均增加率为31%,估计2025年销售额超8300亿元。

  预制菜是近五年食物加工职业中开展最快的子职业之一,估计未来五年职业规划年复合增加率将到达15%。山西证券更是在专题陈述中表明我国预制菜职业有望成为下一个万亿元餐饮商场。

  近年来,我国预制菜相关企业数量逐年增加。依据天眼查数据,现在,我国具有超7.2万家预制菜相关企业。

  预制菜的上游以根底农产品为主,农业企业具有先天优势。上游为根底的生鲜、农副作物,全体散布涣散,有实力的中游厂商会介入上游环节,采纳与农户协作、自建农场、参控股农业子公司等方式,确保原资料质量和供给。

  此外,农业企业依托原资料优势和途径堆集,也常布局预制菜事务,如圣农、正大、新期望等。

  自本年年初以来,世界首要农产品价格大幅上涨,俄乌抵触迸发后,全球农产品价格更是进一步飙升。当时,CBOT美豆、美玉米期货合约涨至近10年来的高点,美麦合约在3月初俄乌形势恶化时大幅拉升,触及逾14年以来的高点。

  越来越多依靠进口的国家和贫困人口面临供给缺乏,可能会呈现饥饿或许营养不良的问题。别的,农产品价格大幅上涨会影响到其它职业,形成经济动乱。谷物、豆类、油料、生果等初级农产品不仅仅是满意人民生活水平的重要物资根底,也是畜牧业、养殖业、部分工业的首要质料,是工业的粮食。一旦农产品提价必然会引起连锁反应,农产品危机导致国内外价格联动进一步增强,上下游产品都会提价。

  《2022-2027年农副产品加工职业商场深度剖析及开展规划咨询归纳研究陈述》由中研普华研究院编撰,本陈述对该职业的供需情况、开展现状、职业开展变化等进行了剖析,要点剖析了职业的开展现状、怎么面临职业的开展应战、职业的开展主张、职业竞赛力,以及职业的出资剖析和趋势猜测等等。陈述还归纳了职业的全体开展动态,对职业在产品方面供给了参阅主张和详细解决办法。

  2022-2027年农副产品加工职业商场深度剖析及开展规划咨询归纳研究陈述

  农副产品加工职业研究陈述首要剖析了农副产品加工职业的国内外开展概略、职业的开展环境、商场剖析(商场规划、商场结构、商场特色等)、竞赛剖析(职业集中度、竞赛格式、竞赛组群、竞赛要素等...

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