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出口农产品示范基地建设典型案例--连云港天乐食品有限公司

发布时间:2022-09-30 03:31:19 来源:环球体育APP下载在哪下载

  连云港天乐食品有限公司始建于2001年,是一家主要从事果蔬罐头生产加工出口的企业,产品主要出口美国、欧洲、俄罗斯、澳大利亚等国家和地区。公司分别于2012年、2017年、2022年获批江苏省出口农产品示范基地。

  公司拥有果蔬罐头加工生产线条,现已形成年产万吨果蔬罐头生产能力。公司先后通过ISO22000食品安全管理体系认证、IFS国际食品安全标准认证、BRC全球食品标准认证、Star K犹太清洁食品工厂认证、GAP良好农业规范认证。公司有独立的研发部门,与南京农业大学、江苏海洋大学、江南大学等专业院校建立了长期密切的技术合作关系,形成了产学研结合的产品研发体系。

  产品外向化:公司主要产品(黄桃、什锦、苹果等水果罐头)全部出口至美国、欧洲、俄罗斯、澳大利亚等国家和地区,近三年年均出口额近1000万美元。

  基地规模化:公司现有经海关备案登记的黄桃生产基地总规模868亩,按照出口原料注册要求,成立专门组织、明确专人负责,建立健全各项管理制度,通过实施“公司+基地+标准化”经营模式。

  技术标准化:公司拥有先进的罐头生产线和检测设备,先后通过了HACCP食品安全管理体系和ISO22000、BRC、IFS质量管理体系认证、GAP认证、犹太认证等。公司低酸性罐头食品已在美国FDA注册,公司于2016年9月顺利通过美国FDA检查验收,成为江苏省第二家通过该检查的罐头类企业。

  管理规范化:公司注重从源头开始控制终产品的质量,加强对生产资料的管理和质量控制,严格按照GAP的要求采购,由基地部牵头进行各种物资的采购工作,并且对田间管理、收获等过程按照《良好农业规范》的要求进行监控,以确保终产品的安全性。1.产品防护措施:产品在进入仓库后应在产品上标示产品名称、数量、入库时间等内容的标识;产品的运输的过程中,应重点做好防雨、防盗等工作;常温储存应保持储存场所的干燥、通风以及清洁的环境。定期检查仓库,及时发现影响产品质量的不良情况,并进行处理解决。做好“七防”(防鼠、防虫、防蝇、防雨、防雪、防晒、防潮)等防护措施。2.内部审核:公司编制《内部审核控制程序》,以评价良好农业规范管理体系的适宜性、符合性和有效性并按良好农业规范相关要求对公司或基地实施检查。每年至少进行1次内部审核,审核应覆盖申请等级内(该等级及其以下)的全部控制点。审核内容包括策划、准备、审核活动的实施、总结及跟踪验证等,以确保审核的独立性。3.农药投入品管理:设专人专库保管,保管员必须掌握农药的保管知识。农药分类存放,并在药架上贴有标签注明,按照粉末在上液体在下,实行先进先出制度。严格执行农药入库、出库登记制度。农药库应至少三个月盘点一次,填写《植保产品库存盘点表》,做到账、物相符。4.原料标识和可追溯性管理:从基地采收一直到精加工环节,原料、半成品、成品均按照编码标识分别存放、分批次加工,有助于开展标识检查和产品追溯。

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