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我国农产品加工工业科技贡献率达63%

发布时间:2022-08-20 06:37:09 来源:环球体育APP下载在哪下载

  近来,记者从中国农业科学院“科技立异引领农产品加工业高质量开展”新闻发布会上得悉,当时,我国农产品加工范畴自主立异才能完成了由全体跟跑向“三跑”并存改变,科技对农产品加工工业开展的贡献率到达63%,为农产品加工业持久稳定开展供给了强有力的支撑。

  据介绍,2020年我国农产品加工业经营收入超越23.2万亿元,同比上年添加1.2万亿元,与农业产量之比挨近2.4:1,农产品加工转化率到达67.5%。农产品精深加工、产后减损和绿色供应链工业化要害技能配备不断获得打破。在生鲜农产品动态保鲜与冷链物流、产地初加工、小麦制粉、低温榨油、冷却肉加工、传统食物工业化等方面获得了一系列技能打破,制粉、榨油、榨汁、畜禽屠宰切割等要害中心配备完成从依托引入向自主制作改变,自主立异才能显着增强。

  农产品加工业引领三产交融开展,明显拓宽了农人增收空间。农产品加工与物流保鲜技能的打破,为“安全、养分、甘旨”健康食物为主导的农产品加工业和现代流转业开展供给了有力的科技支撑。(李晨)

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